Välkommen till mig

Kvinna i min bästa tid här och nu, lätt "övermogen" skulle man kunna säga.
Marita heter jag men kallas Mita här på bloggen,ett smeknamn jag gav mig själv när jag var liten och inte kunde säga Marita.
Gift sen ett antal år med LG, tre barn,vuxna och utflugna sen länge.Fyra barnbarn,Amanda och Ida som är systrar och så deras lillebror Alexander, sen lille Martin. Alla säger att barnbarn är livets efterrätt,och det stämmer. Kanske för att man kan njuta på ett annat sätt av dom i lagom doser..*L*...
Hundar älskar jag och det har blivit några under alla år. Just nu har jag två stycken, Peppe, en Rhodesian ridgeback, och sen lille Bamse en engelsk cockerspaniel.
Mitt motto är "lev här och nu" morgondagen vet man förbaske mig ingenting om..**

fredag 15 augusti 2014

KNÄCKA ÄGGEN SEPARAT

Det gör man ju ibland när man bakar. Men nu ska jag börja göra det när jag gör pannkakssmet också. Knäcka ett ägg i taget i en kopp bredvid och sen hälla i smeten.
Igår när jag hade vispat ihop mjöl,salt och en nypa socker och sen mjölken till en klimpfri smet, så knäckte jag i först två ägg och sen det tredje. Och det var inte fräscht, luktade pyton kan jag lugnt säga. Så det var bara att hälla bort smeten och börja om från början.
Som tur var så hade jag en ny kartong ägg. Men jag vet inte varför just det ägget var dåligt. Datum på äggkartongen var 25 Augusti så dom var ju inte utgånga.
Men knäcka ägg separat får det bli hädanefter..***

                                                       
                                       

18 kommentarer :

Nett sa...

Rätt smart att göra det, något jag sällan tänker på. Får göra det i fortsättningen. Kram

Decdia sa...

Jag brukar knäcka dem separat när jag ska göra maräng, är nojjig över att jag ska ha sönder gulan på något av dem. Men det är ju rätt smart att göra det annars också, surt att behöva göra om.

|| henrik olsson || mannen som kan prata om hundar || sa...

Den stanken är verkligen vidrig!! :/

Jag knäcker dem alltid separat, och är jag det minsta osäker på om ägget börjat bli dåligt så lägger jag det först i ett glas med vatten och hoppas att det sjunker till botten! :)

yvonne sa...

Jag knäcker alltid äggen i en kopp bredvid! ..Svar:Joooo. vi har uppehållsväder. Bra att du tittar till mej när jag somnat! Kram!

farfar0hebbe sa...

Usch o fy,ruttet ägg,finns inget vedervärdigare tror jag..Lika bra att ta det säkra före det osäkra..
Ja den bilen var häftig,synd att den inte finns kvar..Haé Kram.

Znogge sa...

Skumt för ägg brukar ha god marginal på hållbarheten :-( Sura ägg tar man i alla fall inte miste på!

Aurora sa...

Jag har också lärt mig av mina misstag. En kopp bredvid är bra. kram

|| henrik olsson || mannen som kan prata om hundar || sa...

Sv: Nä, hennes små ben får jobba hårt! :P

moi sa...

Efter en sån luktupplevelse kan jag förstå att du tar till säkerhetsåtgärder!
Det borde jag också börja med (har en förmåga att alltid ha "utgångna" ägg i kylen).
Hittills har jag förlitat mig på en metod som testar om äggen är färska. Kallare i ena "ändan" än i den andra om man känner med tungan.
Hittills har det funkar men det är kanske bara tur... :)
Kram

Susanne P sa...

Usch!! Ruttna ägg luktar vidrigt!!

Det behövs bara en liten, liten spricka eller ett extra tunt skal så blir ägget ruttet snabbt.

Smart där, att knäcka äggen separat innan man använder dem.

Kram

yvonne sa...

Nu lägger jag mej med en bok Vi får väl se hur långt jag hinner läsa innan den trillar över näsan på mej. Nattikram och pööösss

Fenixmonas sa...

Skämda ägg luktar verkligen vedervärdigt som tur är, så det är ju ingen risk att de kommer med, men det var synd på din smet. Kan ha varit något litet hål som släppt in syre i ägget och då är det kört! Kramiz

yvonne sa...

När du kom hade jag sovit ett par timmar. Visst är det härligt att ha vänner och grilla med dom..Kram!

Andrea iB ~Fotografering. Vardag. Drömmar. ~ sa...

Smart! Det ska jag också börja göra :)

Villa Freja sa...

Vilken trist överraskning :( Kram.

Kenneth sa...

ja dåliga ägg luktar inte gott

Men man kan väl kolla med vattentestet om de är dåliga

Veiken sa...

När jag var barn, fick jag lära mig att alltid göra så. Tyvärr har det fallit i glömska, men nu är det dags att ta upp det igen. Tack för sparken där bak :) Kram

Mickis sa...

Ja ett ruttet ägg är svårt att ta miste på... Urk
Ha en fin kväll!
Kram