GRATINERAD TACOTÅRTA

Saftig och god med två fyllningar,
10-12 bitar

6 halvor hönökaka
TACOFÄRS
750g bland eller nötfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
smör till stekning
1 1/2 påse tacokryddmix
1/2 dl chilisås

SVAMPFYLLNING:
200 g champinjoner
1/2 purjolök
100 g philadelphiaost
1 dl lätt crémefraiche

PAPRIKAFYLLNING:
1 röd paprika
ca 75 g riven ost
1 1/2 dl lätt créme fraiche med paprika chili-smak

TOPPING:
100g philadelphiaost
3/4 dl lätt créme fraiche
1/2 dl lätt créme fraiche med paprika chili-smak
ca 150g riven ost
1/2sats tacofärs
några cocktail tomater
1/2 -1 röd eller gul paprika
UGN: 200g

GÖR SÅ HÄR:
1.Färsen: Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp smöret i stekpannan.Bryn färsen smulig med lök,vitlök och tacokrydda.Blanda i chilisåsen och lite vatten.Låt puttra ett tag.

SVAMPFYLLNING:
2.Ansa,skiva och bryn svampen tillsammans med den rengjorda strimlade purjon.Blanda mjukosten med créme fraichen och rör ned svamp och purjo.

PAPRIKAFYLLNING:
3.Ansa och skär paprikan i småbitar. Blanda med riven ost och créme fraichen.

TOPPING:
4.Blanda mjukosten med båda créme fraiche sorterna.Tillsätt 1 dl av den rivna osten.
5.Lägg två brödhalvor i en cirkel på ett stort fat.Bred på svampfyllningen och hälften av tacofärsen.
Lägg på ett nytt lager bröd - vrid tårtan lite så att skarvarna inte hamnar på samma ställe som det understa brödlagret. Bred på paprikafyllningen. Vrid tårtan igen och lägg på ett tredje lager med bröd. Bred på toppingen.
6.Fördela resten av färsen över tårtan. Halvera cocktailtomaterna,strimla paprikan garnera tårtan. Stö över resten av den rivna osten.
7.Gratinera i nedre delen av ugnen i ca 20 -25 min.
Servera med en fräsch sallad till. Tacosås och crémefraiche till om man så vill ,men inte nödvändigt.

Ja där har ni receptet, det är lite pyssel med den men god blir den och dryg.

Apropå mat dags att börja med den. idag får det bli  Moussaka med potatis tror jag. På eftermiddan ska vi iväg och grädda våfflor hos Amanda och Ida. Båda har haft feber och är lite hängiga. Men grädda våfflor med farmor ville dom göra såklart vi åker dit.
Solen försvann förut så det känns lite gråkallt tycker jag. Men en tur bort till Munkatorp blev  det förut,Peppe älskar att skutta runt där. Svanar och några Tranor såg vi längre bort, men vi vill inte gå så nära med Peppe och störa dom.
Ha en fin dag,
Ses....♥